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Les Citadelles du Vin 2010 fêtent leurs 10 ans !
Découvrez le déroulement du concours jour après jour
Samedi 15 mai à 9h00 - Discours d'Ouverture et déroulé de la dégustation
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Bernard Latouche,
Président
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Jacques Blouin,
Commissaire Général
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Hervé Romat,
Responsable Technique
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Samedi 15 mai à 9h30 - Mise en Bouche et début de la dégustation
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| 35 dégustateurs |
27 pays représentés |
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| Déjeuner |
Dimanche 16 mai - 16h30
Conférence - Vins de Glace - Ice Wine Ice Wein - Cité Mondiale du Vin - Bordeaux
Lundi 17 mai - 20h
Diner de cloture au chateau Brane-Cantenac
La reconnaissance de l’excellence
Le Concours international de vins et d'eaux-de-vie de vins agréé par l'O.I.V (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin), les Citadelles du Vin s'affirment au fil du temps comme l'un des événements incontournables de la scène vitivinicole mondiale.
Aujourd’hui, le concours Citadelles du Vin a conquis les viticulteurs du monde entier. Il offre ainsi à la filière un outil unique de promotion de vins de grandes qualités à travers VINEXPO.
Etre lauréat aux Citadelles du Vin à VINEXPO offre au producteur :
- une plate forme d’affaires,
- une porte ouverte sur l’Asie,
- la conquête de nouveaux marchés
Un concours d'élite ouvert sur le monde
Plus de 300 appellations sont représentées – 76% des vins sont étrangers et représentent 20 nations à travers le monde.
La liste des appellations n’est qu'un bref aperçu de la richesse du concours Citadelles du Vin ; gage de diversité, qualité et de prestige !
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COTEAUX DE TEBOURBA - SIDI SALEM - ALSACE - ANJOU– BORDEAUX - BOURGOGNE– CAHORS - CHABLIS – CHAMPAGNE – COGNAC - COTEAUX DU LANGUEDOC - COTES DE BLAYE – COTE DE BOURG - CREMANT D'ALSACE – GRAVES – MEDOC – MOULIS - MUSCAT BEAUMES-DE-VENISE - PINEAU DES CHARENTES - SAINT EMILION GRAND CRU – SANCERRE - SAUTERNES – VALAIS - BALATONBOGLAR - BAROSSA VALLEY – BITOLA – BURGENLAND - CENTRAL VALLEY - CLARE VALLEY – COONAWARRA – RIOJA - CARINENA CRIANZA – CAVA – NAVARRA – PRIORAT- RIAS BAIXAS - RIBERA DEL DUERO - RUEDA – VALDEORRAS – ALENTEJO - AMARONE DELLA VALPOLICELLA – BUCELAS – DOURO – MADEIRA – MONREALE - MONTEPULCIANO – PORTO- PRIMITIVO DI MANDURIA - PROSECCO DI VALDOBBIADENE - ASTI SPUMANTE – DURBANVILLE – EGEE – GALILEE - EMILIA O DELL'EMILIA – SICILIA – VENETO - LAKE ERIE NORTH SHORE – MARLBOROUGH – MENDOZA – NAGANO – NEMEA – NEUQUEN - NIAGARA PENINSULA – PATAGONIA – PFALZ – RHEINHESSEN - SERRA GAUCHA - SOUTH AUSTRALIA – SZEKSZARD – TAMNAVA - UPPER GALILEE - VALLE CASABLANCA - VALLE DE COLCHAGUA - VALLE DE CURICO - VALLE DEL ITATA - VALLE DEL LIMARI - VALLE DEL LONTUE - VALLE DEL MAIPO - VALLE DEL MAULE - VALLE DEL RAPPEL - FLORINA – MACEDOINE – PELOPONNESE - VINHO REGIONAL ALENTEJANO - VINHO REGIONAL TERRAS DO SADO - VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA - VINO DE LA TIERRA DE EXTREMADURA - WESTERN CAPE
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Rigueur et professionnalisme
Des dégustateurs professionnels
Tous les dégustateurs des Citadelles du Vin sont des professionnels confirmés provenant du monde entier pour parler un langage unique : celui de la passion pour les grands vins. Venus des 5 continents, ils confèrent au concours sa richesse multiculturelle et garantissent la légitimité internationale de ses résultats. La majorité de ces experts sont des œnologues de haut niveau agrées par l'O.I.V.
 Processus rigoureux d’évaluation des échantillons
Pour évaluer avec précision les échantillons en compétition, ils sont " anonymés " puis classés par catégorie : rouge, blanc, effervescent…
Commence alors une rigoureuse dégustation à l'aveugle où chaque échantillon est noté suivant des critères stricts et précis : type aromatique, puissance, limpidité, évolution… Rien n'échappe à l'analyse des jurés.
La notation est individuelle. Les lauréats sont alors ceux qui obtiennent la note la plus élevée sur une échelle de 1 à 100, le nombre maximum étant considéré comme la perfection.
Le trophée des Citadelles du Vin, une récompense de renommée mondiale
Etre lauréat au concours des Citadelles du Vin n'est pas seulement une récompense professionnelle, cela représente une reconnaissance mondiale et une plus-value d'importance pour les viticulteurs qui exploitent leur trophée sur le plan commercial.
3 catégories de récompense :
Pour accéder aux honneurs de l'un des 3 trophées, il faut avant tout répondre aux exigences sans faille des jurés internationaux.
- le Trophée Citadelles (équivalent à la médaille d'or)
- le Trophée Excellence (équivalent à la médaille d'argent)
- le Trophée Prestige (équivalent à la médaille de bronze)
L'agrément OIV : label d'excellence des Citadelles du Vin
 Les Citadelles du Vin bénéficient des conditions de dégustation strictes édictées par les normes de l'O.I.V (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin).
Ce haut patronage garantit au concours un grand professionnalisme et aux vins médaillés une forte crédibilité auprès de l'ensemble de la filière vin.
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