MASTERCLASS CÉPAGE BONARDA DANS LES VINS ARGENTINS

Dans le cadre du Prix Spécial Argentine, pays mis à l’honneur lors de l’édition 2023 des Citadelles du Vin, une masterclass autour du cépage bonarda dans les vins argentins a été organisée le dimanche 12 mars à l’hôtel « Les Secrets de Pey La Tour » à Salleboeuf. Elle a été animée avec brio par notre juré argentin Santiago L’Huillier, fondateur et dirigeant de la société d’import de vins, « La Sélection de l’Étranger« , basée à  Bordeaux. 

L’occasion de (re)découvrir le fabuleux vignoble argentin et le bonarda moins connu que l’emblématique malbec et pourtant 3ème dans le rang des cépages les plus plantés en Argentine. Il se caractérise par des grappes de taille moyenne compacte à maturité tardive, une palette aromatique expressives de petits fruits rouges et  noirs et une bonne structure tannique. Une sélection de vins représentatifs ont été dégustés par nos jurés internationaux tous membres du panel des Citadelles du Vin 2023.

Merci et bravo à Santiago pour ce beau voyage !